une plante utile (le saviez -vous ?)

 

Le pissenlit est utilisé dans la pharmacopée traditionnelle depuis le Moyen-Age.

 Les feuilles de pissenlit, fraîches ou séchées,  sont d'excellents diurétiques 

d'où leur nom français de « pisse-en-lit »

 Elles ont un effet positif sur les reins et le système urinaire, en aidant l'organisme à éliminer.

D’après Georges Gibault (1856-1941) , au XVIIIᵉ siècle, les pissenlits provenaient des campagnes environnant Paris pour approvisionner les Halles de Paris.

 Oui oui! À cette époque, seuls des pissenlits sauvages récoltés dans la nature étaient consommés.

Pourtant, sa culture aurait débuté il y a plus de 180 ans ! En effet, d’après Auguste Chevalier , Nancy semblerait avoir été la première ville de France où les maraîchers ont approvisionné le marché en pissenlits vers 1845.

C’est à partir de 1900 que les variétés, que l’on cultive actuellement, avaient fait leur apparition et leurs graines étaient vendues par la  maison Vilmorin : appelé le Pissenlit amélioré ou pissenlit “à cœur plein”.

L’atout des espèces sauvages réside dans leur robustesse : elles résistent au gel sans avoir besoin de serre ou de tunnel, supportent la sécheresse, sont peu sensibles aux maladies et ne demandent donc aucun entretien ! En plus, on trouve les graines facilement dans la nature, afin de les planter dans son potager.

le pissenlit est moins amer que la roquette !

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