HISTOIRE
La sauge est
une plante méditerranéenne par excellence.
Les Égyptiens
lui attribuaient des propriétés de fertilité,
les Grecs l’associaient à la clarté mentale,
et les Romains l’honoraient
à travers des rituels de cueillette
empreints de respect.
Elle figurait dans le jardin
de toutes les apothicaireries du Moyen Âge
et faisait partie de la fameuse
« tisane des quatre fleurs »
, censée purifier l’organisme et l’esprit.
Dans de nombreuses traditions,
la sauge est également considérée
comme une plante protectrice.
Les Amérindiens brûlaient la sauge blanche
(Salvia apiana)
en fumigation pour purifier les lieux et les âmes
.
En Europe, la sauge officinale
occupait une place centrale
dans les rites de passage,
les soins des femmes
et les pratiques médicinales populaires.
en cuisine : un aromate polyvalentElle rehausse la saveur des viandes grillées,
C'est une plante qui aime nous accompagner jusque dans notre assiette
RépondreSupprimerBelles tes photos Monica
Rose
je devrais peut-être essayer
RépondreSupprimerDes explications très intéressantes.
RépondreSupprimerBon mercredi Monica.
Christian
Bonjour Monica
RépondreSupprimerJ' en ai eu, mais elle prend beaucoup de place, et de la place j' en manque cruellement !
Hier en jardinerie, je ne me souviens pas en avoir vue, et pourtant, c' est une plante utile !
Bonne journée
Bisous
Mon pied de sauge a près de 30 ans. Mais cette année, il est bien faible. Je crains qu'il ne soit au bout.
RépondreSupprimerLa sauge se marie bien avec le porc. Le filet mignon à la sauge a souvent été un menu de fête chez nous.
C'est vraiment une aromatique précieuse.
Merci pour ta présentation, Monica. Bonne journée à toi
Bonjour Monica des explications intéressantes sur la sauge. Bon mercredi bisous. Marie-Christine
RépondreSupprimerAbusons de sange alors ;-) merci Monica, à plus, bises jill
RépondreSupprimerCoucou Monica.
RépondreSupprimerUne plante aromatique que j'utilise
Elle parfumé de façon agréable les viandes en cuisine
Pas chaud ce matin
Bises et bon mercredi. Zaza
j en utilise quand je cuisine un rôti de porc kénavo ZZA
SupprimerLa sauge, un trésor de bienfaits.
RépondreSupprimerBisous Monica et bon mercredi
Béa kimcat
Superbe série fleurie
RépondreSupprimerBonne journée
Coucou Monica, voila une plante très agréable et avec pas mal de vertus. Si les égyptiens s'en servaient, c'est qu'ils en connaissaient les propriétés, on peut leur faire confiance là-dessus. En avoir dans son jardin est intéressant, elle fait partie des fleurs médicinales du "jardin du curé" Une jolie fleur que tu mets en valeur aujourd'hui. Des bisous du sud.
RépondreSupprimerbonjour Monica, très belle plante ,bel article ,bonne journée ☼ bises
RépondreSupprimerla sauge dans le jardin éloigne le médecin !
RépondreSupprimerla fibre est branchée à nouveau...mais je pars en voyage !
(je vais programmer une photo pour dimanche)
kénavo
merci Josette je te souhaite un bon voyage bises kénavo
SupprimerCoucou ,
RépondreSupprimerSi la sauge apporte la clarté mentale on peut en préparer de pleines cuves de 100litres pour certains de nos dirigeants !!!
Bisous venteux et amicaux !
Salut,
RépondreSupprimerPas mal ton article.
Le temps est au beau fixe et il fait bon sous le parasol.
Demain matin j'au une IRM et le 13 mai je vais à l'hosto pour l'examen annuel du cancer.
Bonne journée
Tiotte et Tiot
Bonjour Monica,
RépondreSupprimerNous sommes en train d'aménager un coin méditerranéen et envisageons d'y planter, entre autres de la sauge.
Bisous.
Kenavo.
Bon après-midi,
Mo
Re-bonjour Monica,
RépondreSupprimerTrès bel exposé sur la sauge, plante que je connais mal !
J'ai mis un com sur ton précédent article (je n'avais pas pu passer hier) je suis restée baba à la vue de ton Nestor ! j'ai cru voir Mimi...tu ne peux pas savoir à quel point je l'aimais !
Gros bisous
MF
What great photos accompanied by a very informative narrative! Thank you for sharing.
RépondreSupprimerBonjour Monica.
RépondreSupprimerLes dirigeants mondiaux feraient bien d'en boire, de cette tisane !
Nous restons bien au calme dans notre petit coin et espérons que cela durera un moment encore !
De plus, avec le prix du carburant et peut-être un jour, de sa pénurie, nous ne bougeons qu'un minimum !
Gilbert et Bernadette
🌻🌻🕊️🌻🌻 Bonjour Monica,
RépondreSupprimerUne plante que je connais mal. Un article intéressant.
Bonne journée. Bises Véronique
Bonjour,
RépondreSupprimerSi elle favorise la clarté mentale , notre monde qui marche souvent sur la tête ferait bien d'en consommer - en plus elle est d'un très joli bleu . .
Dans les friches par ici - ou plutôt ce qu'il en reste - c'est la sauge des prés qui pousse en ce moment , elle est d'un bleu plus foncé .Et curieusement cette année , il y a peu de butineurs .
Bise .
RépondreSupprimercoucou Monica,
C'esst une fleur que je ne connaissais pas vraiment
Bisous et bonne soirée